ハワイで有名な人気パンケーキの店に、昨日行ってきました。10時半頃に到着したんですが、９時オープンの店は、もう長蛇の列。ちょっとうんざりしながらも、今日は、ここに来るために時間を作ったんだ！と、もちろん長蛇の列に並びました。

すぐさま、若い男子の店員が「メニューをどうぞ」と、笑顔で渡してくれました。こちらの気をほぐすかのように・・・仕込まれた演出！と、思えてしまいながら・・・。「何分くらい待つかしら？」と、尋ねたら「３，４０分だと思います」との返答。

友人と一緒だったし、ちょっとおしゃべりしていたら、すぐに順番がきました。約３０分の待ち時間。店内は広々として、明るく清潔感もあり、「アロハ～」と、出迎えてくれ、ワクワク感も倍増。待ち時間に選んでおいたメニューを早速注文。パンケーキとエッグスベネティクト。

あの山のように誇らしげに白く輝くホイップクリームのパンケーキは、待つことなくテーブルに運ばれてきました。シロップは、メープル・ココナッツミルク・グァバの３種。どれもおいしく、堪能。きっちり、たいらげて満足して帰りました。また、行きたいね～と、友人との会話も弾み、楽しい時間を過ごす事ができました。クリムゾントレイン